醤油皿に醤油は少なめに出し、後から足す

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昨日は失敗したなぁと思ったことがありました。

それは餃子を食べる時についタレを多く作りすぎてしまったことです。
醤油を多く出し過ぎてしまいました。

お寿司を食べるときも最初は醤油を少なめに入れておけば、摂取する塩分量も抑えることができますし、足りなくなってから醤油を足せば問題ありません。
最初にたくさん醤油を出しておくと、お寿司にも醤油が必要以上につきます。
それが美味しいという人もいるでしょうけど、しょっぱくなりすぎることもしばしば。

継ぎ足しながら食べ進めていけば、トータルでしょう油の使用量も減らすことが出来ます。
節約する上で出し過ぎは失敗でした。