コツコツ節約の日々

スーパーなどではたまに魚の頭などの部分だけ売られています。
身はほとんどついていないのですが、出汁としてとるならいい出汁が取れます。

それを使ってあら汁を作ると安くて美味しいです。
身も少しついています。

ただし、魚の骨が多いので食べるときは十分に気をつけなくてはなりません。
喉に骨が刺さったなどといったら大変です。

身が多ければその部分を煮つけてもいいですしね。

値段も安いのが良いですね。